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Pate de cerdo Ibérico elaborado a partir de hígado, panceta y manteca de cerdo Ibérico. Adecuadamente condimentado con sal, vino dulce y especias. Con ello se consigue un pate de sabor dulce y textura suave que se deshace en boca. Es un pate muy adecuado para todos los públicos ya que une el magnifico sabor del cerdo ibérico con la sensación dulce que aporta el vino, todo ello unido por matices de las especias que contiene.
Perfecto para untar sobre una tostada y acompañarlo de mermelada de higos , pasas sultanas o cebolla confitada. Combina a la perfección en una tosta caliente con escalivada, milhojas de calabacín a la plancha , queso de cabra o nueces picadas. Se puede utilizar también para hacer empanadillas de pate ibérico con mermelada de higos.
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