Una de las claves de la calidad y seguridad de la Quesería Fuentevieja es la utilización de leche propia . El queso dé leche cruda de ovejas seguro, nutritivo, saludable y satisfactorio.

Elaborado 100% de manera artesanal , con leche cruda de oveja, tras pasar un minucioso control de calidad.

Tiempo de secado: ente dos y cuatro meses. Sin colorantes ni conservantes ni aditivos